Είναι γνωστό ότι τα φρούτα είναι από τα πιο υγιεινά τρόφιμα και αξίζει να τα συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού. Ωστόσο, συχνά ξεχνάμε ότι η θρεπτική αξία των φρούτων είναι ελαφρώς χαμηλότερη από αυτήν των λαχανικών και ότι είναι πιο θερμιδικά. Τα φρούτα περιέχουν πολλή ζάχαρη και παρά το γεγονός ότι είναι απλά σάκχαρα, τα οποία χωνεύονται πολύ εύκολα από μας, τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται αργά το απόγευμα και το βράδυ. Αυξάνουν το ρυθμό του μεταβολισμού και μπορεί να προκαλέσουν αίσθημα πείνας, το οποίο πρέπει να αποφεύγεται πριν πάτε για ύπνο. Επιπλέον, οι χυμοί πολλών φρούτων είναι όξινοι, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς το σμάλτο, οπότε μετά την κατανάλωση φρούτων πρέπει να περιμένετε να βουρτσίζετε τα δόντια σας για να μην καταστρέψετε τη δομή του προστατευτικού σμάλτου.
