Las almendras son el fruto de un almendro, que es pequeño en cuanto a tamaño. Una cáscara dura contiene semillas comestibles con un distintivo sabor ligeramente dulce. Junto con diferentes especies de frutos secos, las almendras se pueden servir como aperitivo o como ingrediente de productos horneados y muesli. Son muy saludables ya que tienen ácidos grasos insaturados, magnesio, calcio y proteínas. Las nueces y las almendras proporcionan nutrientes valiosos, por lo que debe consumirlas durante los períodos de mayor trabajo físico y mental. Durante una dieta de adelgazamiento, reemplazarán con éxito los dulces y complementarán la deficiencia de vitaminas.
