En las zonas de clima templado, el otoño es la época de la cosecha más abundante y una oportunidad para reunir suministros para los próximos meses. Las manzanas y nueces en cáscaras duras se pueden almacenar fácilmente en un lugar fresco y ventilado. Sin embargo, los obsequios de otoño restantes requerirán un tratamiento y procesamiento térmico adecuados. Las uvas de jardín de color púrpura oscuro son una rica fuente de vitaminas, flavonoides y potasio, por lo que es bueno abastecer una despensa con jugo de uva o confitura casera.
