Les chutes d'eau se forment dans des endroits où l'eau de la rivière surmonte un knickpoint, tombant verticalement sur un lit de rivière situé en dessous. La hauteur d'une cascade peut varier de quelques mètres à plusieurs mètres. La plus haute cascade du monde est le Salto Angel de 979 mètres situé au Venezuela. La plus grande cascade de Pologne est la Siklawa. Les cascades forestières sont particulièrement belles, lorsque les eaux des ruisseaux coupent en pierres couvertes de mousse. Des gouttelettes d'eau microscopiques flottent souvent au-dessus des chutes d'eau, grâce à elles, nous pouvons voir un arc-en-ciel se former les jours ensoleillés.
