Les citrouilles sont des fruits très sains qui se produisent dans de nombreuses variétés. Leur utilisation culinaire est très large - vous pouvez les utiliser pour les plats secs et les desserts, tels que les muffins et les gâteaux. Selon la légende, le premier gâteau à la citrouille a été cuit par des colons européens en Amérique du Nord et se composait d'une citrouille remplie de miel, de lait et d'épices, puis cuite au four. Jusqu'à aujourd'hui, les États-Unis sont le plus grand consommateur et producteur de citrouilles au monde, tandis que le village américain de Morton, dans l'Illinois, est considéré comme la «capitale de la citrouille».
