Des morceaux de fruits frais immergés dans du chocolat sont une excellente collation qui saura conquérir le cœur des gourmets les plus exigeants. La composition esthétique d’ingrédients colorés peut servir de décoration de table lors d’une fête de famille ou d’enfants. Les fraises aigres-douces, les framboises, les raisins, les pêches et les myrtilles servis en compagnie d'une sauce veloutée au chocolat remplaceront avec succès les desserts sophistiqués, dont la préparation nécessite souvent de nombreuses heures passées en cuisine. Les brochettes de fruits sont également une bonne collation pour les plus petits.
