Le genre Cucumis regroupe des plantes de la famille des Cucurbitacées. Il comprend une trentaine d'espèces dont deux sont principalement cultivées et ont une grande importance économique :
Cucumis melo L., le melon cultivé et de nombreuses espèces sauvages,
Cucumis sativus L., le concombre (et le cornichon).Deux autres sont également cultivées dans les pays chauds :
