Yi mein - puzzles en ligne

Puzzle en ligne Yi mein

Yi mein

Les yi mein (ou nouilles e-fu, yee-fu, yi ou yifu) sont des nouilles cantonaises aux œufs à base de farine de blé. Elles sont connues pour leur couleur jaune doré et leur texture élastique et spongieuse, due à l'utilisation d'eau gazeuse pendant la fabrication de la pâte.