Le rose venivano coltivate già in epoca sumera, poi in tutta la Mesopotamia, cioè circa 5000 anni fa. Il simbolismo di questi fiori ancora insolitamente popolari ha una tradizione molto lunga e abbondante. Nell'antico Egitto una corona di rose veniva collocata in un sarcofago accanto ad altri oggetti indispensabili al defunto nell'altro mondo. I romani usavano questi fiori anche per decorare le tombe durante le Rosaria, la festa dei morti. In Grecia le rose erano il simbolo di Afrodite - la dea dell'amore - e questo significato è oggi il più diffuso.