I nutrizionisti raccomandano di mangiare più frutta e verdura possibile per essere sani e sentirsi bene ogni giorno. Sottolineano che una dieta variata dovrebbe anche essere multicolore perché cibi di diversi colori hanno effetti diversi sul corpo. Uno stile di vita sano include anche il consumo più frequente di cibi biologici in quanto gran parte della verdura e della frutta disponibili sul mercato provengono da piantagioni industriali, dove vengono fertilizzate e irrorate con sostanze chimiche non sempre indifferenti alla salute umana. Pertanto, i giardini sul retro, i piccoli mercati con i prodotti dei produttori regionali e gli acquisti direttamente dal contadino tornano sempre più popolari.