Il limone è un frutto giallo acido che viene spesso utilizzato in cucina. Quelli che maturano nella zona di Sorrento sul Golfo di Napoli in Italia sono considerati i più gustosi. I frutti di questa regione sono grandi e hanno una buccia spessa. Il loro gusto e aroma unici sarebbero influenzati dal terreno in cui crescono gli alberi di limone. Nel primo secolo della nostra era fu ricoperta di lava a seguito di un'eruzione del Vesuvio - ne arricchì la composizione. I limoni di Sorrento sono un ingrediente fondamentale di molte tinture e liquori, tra cui il famoso Limoncello.
