L'usanza di regalare fiori risale a tempi molto lontani. In passato, la loro bellezza non veniva presa in considerazione, ma piuttosto le proprietà curative e persino magiche erano le più importanti. Nel Medioevo, erano dati come espressione di sentimenti che non dovevano essere detti apertamente. Attualmente, regalare allestimenti floreali è anche associato a un'intenzione speciale. Possono simboleggiare il nostro amore, gratitudine, ammirazione o devozione e rispetto. Mazzi di fiori semplici ed economici possono essere acquistati non solo dal fiorista, ma anche al mercato all'aperto o al supermercato, soprattutto intorno a San Valentino, Festa della mamma o Festa della donna. Quelle più sofisticate vanno ordinate in uno studio floristico verificato.
