È risaputo che la frutta è tra i prodotti alimentari più salutari e vale la pena includerla nel menu quotidiano. Tuttavia, spesso ci dimentichiamo che il valore nutritivo della frutta è leggermente inferiore a quello della verdura e che sono più calorici. La frutta contiene molto zucchero e nonostante siano zuccheri semplici, che vengono digeriti abbastanza facilmente dai nostri, la frutta non va consumata nel tardo pomeriggio e la sera. Aumentano il tasso di metabolismo e possono provocare una sensazione di fame, che dovrebbe essere evitata prima di andare a letto. Inoltre, i succhi di molti frutti sono acidi, il che può influire negativamente sullo smalto, quindi dopo aver mangiato i frutti bisogna aspettare con lo spazzolamento dei denti per non danneggiare la struttura dello smalto protettivo.
