Le castagne sono le angiosperme che appartengono alla famiglia dei faggi. In Europa e in Asia le castagne commestibili sono le specie più comuni. Dopo la cottura o la cottura, i loro frutti duri e marroni hanno una consistenza simile alle patate, ma il loro sapore è simile a quello delle noci dolci. In Polonia, la parola castagna si riferisce solitamente al frutto di un castagno che appartiene alla famiglia dei mirtilli. Forniscono cibo per animali selvatici. Sono utilizzati anche nell'industria medica e cosmetica. Dopo aver rimosso il loro guscio verde e appuntito, le castagne possono svolgere una funzione decorativa.