ゼリー - オンラインパズル

オンラインパズル ゼリー

ゼリー

ゼリー（車厘、英: jelly）は一般には、ゲルの通称、あるいは特に、水分を大量に含み一様な分散状態をとるゲルのことである。

ただし多くの場合、食品について使われ、主に、

ゲル化剤としてゼラチンを、あるいは他に寒天、ペクチンなどを使った菓子

肉・魚類や果実を煮込んでゼラチンやペクチンを煮出した汁、あるいは、それを固めた食品のいずれかを表す。