柑橘類は、アジア、オーストラリア、南西太平洋の島々で育つ約20〜25種の果物の通称です。これらの植物は熱帯および亜熱帯気候で繁殖しますが、世界中で知られ、高く評価されています。柑橘系の果物の栽培を証明する最初の文書は中国から来ており、4000年以上前のものです！それにもかかわらず、柑橘類の木は東半球でのみ長い間成長し、園芸愛好家によってもたらされた19世紀と20世紀にのみ西に現れました。今日、多くの人々がこれらの植物を涼しい気候でも育て、寒い季節には暖かい場所に木が植えられた鉢を置きます。
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