アンズタケ、別名ジロールは、人気のある大型菌です。針葉樹林と落葉樹林の両方で見られます。アンズタケはその絶妙な味と香りが特徴で、グルメの間で非常に人気があります。これらの黄金のきのこは、バターですぐに揚げるか、ニンニクとパセリで煮込んだときに最高の味がします。スープ、パスタ、キャセロール、肉料理の風味を豊かにします。森から運ばれたアンズタケは、砂を砕いて食べ物の喜びを損なうリスクを制限するために、徹底的に掃除してすすぐ必要があります。
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