私たちは、根、根茎、塊茎、果物、種子、葉など、植物のすべての部分をキッチンで使用します。後者は特に健康的ですが、それでも過小評価されています。非常に人気のあるサラダを除いて、あまり知られていない植物の緑色の部分を使用することはめったにありません。すべての種類のトップスは、ビタミンやミネラルが非常に豊富です。パセリやセロリのトップスは芳香族の添加物であるだけでなく、メニューで恒久的に使用する必要があります。定期的に食べることで、体の免疫力を高め、貧血や心血管疾患を予防し、気分を改善することができます。
