Sinds het begin der tijden realiseerden mensen zich dat een goed dieet de sleutel is tot gezondheid en een lang leven. Kruidengeneeskunde en het gebruik van de heilzame invloed van planten op ons lichaam vormen de basis van natuurlijke geneeskunde. Chinese fytotherapie is gebaseerd op het herstellen van het evenwicht in het menselijk lichaam. Planten met geneeskrachtige eigenschappen zijn onder meer wortels van gember, zoethout, ginseng en Chinese rabarber, maar ook Japanse ginkgo en groene thee. De Chinese geneeskunde legt de nadruk op een holistische benadering van de patiënt, het omvat ook profylaxe.
