De oorsprong van de Chinese geneeskunde gaat duizenden jaren terug en is nauw verbonden met de filosofie van het Oosten, waarin de harmonie tussen yin en yang, evenals de holistische benadering van een mens - zijn lichaam en geest, het belangrijkst zijn.. In de traditionele Chinese geneeskunde speelt een dieet een grote rol. Zowel de preventie als de behandeling van gediagnosticeerde ziekten worden gedomineerd door natuurlijke plantaardige producten - gedroogd fruit, zaden, wortels en kruiden. Tot de meest populaire geneesmiddelen in de Chinese geneeskunde behoren kamperfoelie, gember, ginkgo, groene thee, ginseng, kaneel en chrysanten.
