De Garden Strawberry is ontstaan in Europa in het begin van de 18e eeuw en vertegenwoordigt de toevallige kruising van Fragaria virginiana uit het oosten van Noord-Amerika, die bekend stond om zijn fijne smaak, en Fragaria chiloensis uit Chili en bekend om zijn grote omvang. Aardbeien zijn een uitstekende bron van vitamine C en flavonoïden.