Muito provavelmente, as cerejas se originaram na parte sudeste da Europa, de onde se espalharam rapidamente por toda a Eurásia. Fontes históricas comprovaram que eram conhecidas em toda a Europa até o final do século XVI. Seus frutos, flores e galhos são muito benéficos para o corpo humano - frutas protegem contra doenças cardiovasculares e nutrem a pele, infusão de flores secas acalma inflamações, enquanto pessoas que sofrem de reumatismo são aconselhadas a tomar banho na infusão feita de jovens galhos de cereja. Infelizmente, a estação em que as cerejas frutificam é relativamente curta, mas é possível preparar conservas de cereja, e. compotas, sucos ou licores.
