Frutas e vegetais são a fonte mais valiosa de vitaminas e minerais em nossa dieta. Normalmente são pobres em calorias e baixo teor de gordura, portanto podemos consumi-los sem qualquer remorso. Comer frutas e vegetais frescos previne várias doenças e regula o trabalho do nosso corpo - por ex. a fibra contida neles apóia o sistema digestivo. Além disso, toda a gama de sabores, aromas, cores, formas e texturas permitem-lhe preparar deliciosas e variadas refeições à base de frutas e vegetais.
