Căpșunile au fost crescute pentru prima dată în secolul al XVIII-lea printr-o cruce de căpșuni Virginia din America de Nord și căpșuni chiliene. Este cultivat mai ales în Europa Centrală. Căpșunile sunt renumite pentru aroma lor unică, dulce. Acestea sunt fructe care se bucură cu adevărat de copii, pline de vitamine și microelemente. Sunt bogate în vitamina C, au o influență excelentă asupra pielii și ajută la slăbit deoarece conțin substanțe care accelerează arderea grăsimilor. Din aceste motive, acestea reprezintă o alternativă perfectă pentru persoanele cărora le place să mănânce dulciuri, dar încearcă să slăbească.
