Фрукты и овощи - самый ценный источник витаминов и минералов в нашем рационе. Обычно они содержат мало калорий и жира, поэтому мы можем употреблять их без каких-либо угрызений совести. Употребление свежих фруктов и овощей предотвращает различные заболевания и регулирует работу нашего тела - например, содержащаяся в них клетчатка поддерживает пищеварительную систему. Более того, весь спектр вкусов, ароматов, цветов, форм и текстур позволяет готовить вкусные и разнообразные блюда из фруктов и овощей.
