Как известно, фрукты относятся к числу самых полезных для здоровья продуктов, и их стоит включать в свое ежедневное меню. Однако мы часто забываем, что питательная ценность фруктов немного ниже, чем у овощей, и что они более калорийны. Фрукты содержат много сахара и, несмотря на то, что это простые сахара, которые довольно легко усваиваются нашим организмом, фрукты не следует употреблять во второй половине дня и вечером. Они ускоряют обмен веществ и могут вызвать чувство голода, чего следует избегать перед сном. Кроме того, соки многих фруктов являются кислыми, что может негативно повлиять на эмаль, поэтому после употребления фруктов придется подождать с чисткой зубов, чтобы не повредить структуру защитной эмали.