Локаворство - онлайн головоломки

Локаворство

Местная еда, локаво́рство (англ. Locavorism, англ. Locavores) — употребление только местных продуктов, произведенных неподалёку.

Термин «локаворство» является заимствованием из английского «locavore», которое в свою очередь происходит от английского слова «local» (местный) и латинского «vorare» (есть).

Локаворство в узком смысле слова ограничивает диету только теми продуктами, которые были выращены и произведены в радиусе 150—160 км (100 миль) от дома (расстояние может изменяться от 100 до 200 км). Некоторые локаворы используют дополнительные критерии: не только продукты, но и дрова в гриле должны быть местными.

В более широком понимании локаворы предпочитают местный продукт, выращенный в пределах региональной полосы или даже целой страны. При этом не требуется полный отказ от импортных продуктов, а только осознанное их ограничение.

За рубежом локаворство представляет собой общественное движение, целью которого является объединение производителей продуктов и потребителей в пределах одного региона в целях развития самостоятельных и гибких продуктовых сетей, улучшения местной экономики, поддержания здоровья, окружающей среды, общества или общественного влияния. В последнее время термин не обязательно предполагает географическую близость между производителем и поставщиком.

Местная продуктовая модель представляет собой альтернативу модели глобального продуктового рынка, в котором продукты часто преодолевают огромные дистанции перед тем, как попасть к потребителю. Локаворство предполагает отношения между производителями, дистрибьюторами , ретейлерами и потребителями в определённом месте, где они работают вместе для увеличения пищевой безопасности и обеспечения экономической, экологической и социальной устойчивости общества.

Журнал «Афиша» назвал локаворство «главным вектором развития российской ресторанной индустрии».

Фруктовая китайская еда. онлайн-пазлтыква пазл онлайн из фотоНа базаре пазл онлайн из фото"в ларьке в торговый день ..." пазл онлайн из фотоФруктовая живопись пазл онлайн из фотоОвощи пазл онлайн из фотоЗдоровый выбор онлайн-пазлФрукты пазл онлайн из фотоПанье де Фрукты онлайн-пазлФермерский рынок онлайн-пазлфруктовый ларек пазл онлайн из фотоЯблоки пазл онлайн из фотоВаза с фруктами пазл онлайн из фотоfrutta secca пазл онлайн из фотоКлубника пазл онлайн из фотоОбст пазл онлайн из фотоСталь Фрукт пазл онлайн из фотоФрукты онлайн-пазлМагазин на Корфу онлайн-пазлфрукты онлайн-пазлЕсли лето, то фрукты ... онлайн-пазлВесна идет... онлайн-пазлПрепараты пазл онлайн из фотофрукты онлайн-пазл
Еда онлайн-пазлфруктовая головоломка пазл онлайн из фотокаштаны онлайн-пазлСухофрукты онлайн-пазлКорзины пазл онлайн из фотоКоллаж пазл онлайн из фотоПекарня где-нибудь в Европе онлайн-пазляблоки в травах пазл онлайн из фотоСпеции в готовом виде пазл онлайн из фотоОвощи онлайн-пазлфруктовый ларек онлайн-пазлФрукты пазл онлайн из фотокаштаны онлайн-пазлС Пасхой 2 пазл онлайн из фотоСалат с рукколой, оливками пазл онлайн из фотоЦветы пазл онлайн из фотопомидоры пазл онлайн из фотоГрибы пазл онлайн из фотоКитай онлайн-пазлклубника онлайн-пазлосеннее развлечение для класса онлайн-пазлБордер-колли онлайн-пазлowocki пазл онлайн из фототюльпаны пазл онлайн из фото