Люди вирощують цитрусові протягом тисячоліть. Перші згадки про ці рослини були знайдені в китайських рукописах з о. 2200 рік до нашої ери Сьогодні цитрусові можна зустріти практично по всьому світу. Крім того, що люди їдять їх у сирому вигляді, цитрусові виконують ще й декоративну функцію, їх використовують для лікування численних захворювань (наприклад, раку), а також використовують у харчовій та косметичній промисловості завдяки вмісту в них ефірних масел..
