У помірному кліматі осінь — сезон найряснішого врожаю, коли дозрівають фрукти, чорниця, гриби та горіхи. Дари садів і лісів можна споживати не тільки прямим шляхом. Вони також є важливим інгредієнтом таких консервів, як джеми, компоти та лікери. Деякі фрукти, напр. яблука і груші при правильному зберіганні надовго залишаться джерелом смаку і вітамінів. Так само, якщо йдеться про горіхи, які найчастіше їдять у різдвяний період. Вони містять цінні поживні речовини, які допомагають нашій пам’яті та концентрації, а також забезпечують нас енергією та впливають на наш настрій. З цієї причини вони стануть чудовою закускою довгими зимовими вечорами. Плоди лісу сповнені вітаміну С, який покращує нашу імунну систему. Побороти застуду нам допоможе сік малини або чорноплідної горобини.
