Традиційні ринки стають все більш популярними. Хоча шопінг у великих магазинах дещо комфортніший, оскільки не вимагає переїзду з одного місця на інше. Такі магазини пропонують широкий асортимент товарів, проте місцеві ринкові площі, здається, знову завойовують прихильність. Там ви можете придбати свіжі та органічні продукти від місцевих виробників і навіть безпосередньо від виробників. Ці ринки пропонують споживачам можливість спробувати товари, поговорити з продавцем або за вигідними цінами. Крім того, якість продуктів харчування, які там продаються, значно вища, ніж у супермаркетах. Тому такі ринки цінують і ресторатори, для яких свіжість і смак є найважливішими критеріями.
