З давніх-давен люди зрозуміли, що правильне харчування – запорука здоров’я і довголіття. Фітотерапія та використання оздоровчого впливу рослин на наш організм є основою природної медицини. Китайська фітотерапія заснована на відновленні балансу в організмі людини. Рослини з лікувальними властивостями включають коріння імбиру, солодку, женьшень і китайський ревінь, а також японський гінкго і зелений чай. Китайська медицина робить акцент на цілісному підході до пацієнта, вона також включає профілактику.