Коза — це вид одомашненого парнокопитного ссавця, якого протягом століть розводили в основному для отримання молока і меншою мірою для отримання м’яса та шкіри. Однією з найпопулярніших порід кіз в Європі є альпійська коза, яка зустрічається двох різновидів: французької та британської. Це симпатична тварина відрізняється вражаючими рогами, які зазвичай загнуті назад, і характерною, довгою «бородою». Харчуються кози переважно травою та зеленими частинами інших рослин. Відрізняються хитрістю, витривалістю і легкістю акліматизації на нових місцях, що підтверджує той факт, що в минулому вони супроводжували кочівників у їхніх тривалих прогулянках.
