Велику рогату худобу утримують люди для отримання м’яса, молока та шкіри. Деякі дорослі, переважно чоловіки, також звикли працювати на фермах, але зараз їх все частіше замінюють машини. Молодняк домашньої великої рогатої худоби розводять в основному для отримання ніжного м’яса під назвою телятина. Телята, як і більшість молодих ссавців, дуже доброзичливі і допитливі. Деякі телята також надзвичайно чарівні. Молоді представники герефордської та лімузинської порід, безперечно, чарівні.
