Пробки для пляшок виготовляються з коркового дуба, який росте переважно в Португалії та Іспанії. Ці дві країни виробляють близько 70% світового виробництва пробки. Понад 80% його ємності складається з кисню і азоту. Завдяки цим газам пробку можна вільно стискати практично будь-яким способом, після чого вона повернеться до початкової форми та розміру. Для цього пробки віджимають, засовують у горлечко пляшки і залишають, щоб вони могли повернутися до своєї природної форми. По суті, пробка не пропускає рідини. Він дозволяє лише дуже повільно, делікатно «дихати вином», щоб воно могло дозрівати.
