Вероятно няма човек, който да не харесва сладкия вкус на различни сладкиши. Еволюцията ни обуслови да търсим сладкото като ценен източник на прости захари и витамини и затова, докато ядем сладки храни, стимулираме центъра на системата за възнаграждение в централната нервна система и тялото ни отделя ендорфини, т.е. Естествените сладки продукти като мед или плодове са били значителна част от диетата на нашите предци и в същото време са осигурявали важни хранителни вещества. Днес обаче достъпът до захар е почти неограничен, за което не сме подготвени от биологична гледна точка. Поради тази причина диетолозите препоръчват умереност в яденето на сладкиши и други сладки закуски.
