В някои страни ароматни топли вафли се сервират за закуска, те са придружени от сладки екстри като пресни плодове и сок. Такава закуска, която идва с чаша силно черно кафе, ще осигури енергия и добро настроение поне за няколко часа. Белгийските вафли са известни с перфектно изпечено тесто, което е пухкаво и влажно отвътре, но в същото време леко зачервено и хрупкаво отвън. Тяхната тайна е свързана с добавянето на мая към тестото, но също и с такива съставки като кленов сироп, канела или ванилов екстракт. Вафлите, приготвени у дома с използване на специална вафлена ютия, очевидно са най-вкусните.
