Горските плодове имат най-добър вкус, когато ги ядем направо от храста в слънчев летен ден. Събирането на малини, горски ягоди, къпини и касис е приятен спомен от детството за много от нас, поради което дори в зрял живот с нетърпение ги купуваме в магазин или на пазар. Те могат да бъдат съставка на торти, компоти и други сладки продукти, но могат да бъдат и добра закуска, особено за хора, които следят теглото си, тъй като съдържат много малко калории. Киселият им вкус може да бъде смекчен с малко по-деликатни високи боровинки и други по-сладки плодове.
