Lízátko, kousek tvrdé cukrové hmoty umístěné na špejli, je jedním z nejoblíbenějších druhů sladkostí. Tyto lahůdky mají dlouhou a zajímavou historii. Větvičky namočené v medu v době kamenné lze považovat za prototyp lízátka. Tento způsob zvykání si na sladkou a lepkavou látku se ukázal jako velmi pohodlný, protože umožňoval zabránit zašpinění rukou. Starověké civilizace také převzaly tento způsob ochutnávání. Barevné bonbóny na špejli, jak je známe dnes, se objevily v hromadné výrobě na počátku 20. století. V dnešní době jsou velmi oblíbené manufaktury na výrobu cukrovinek, kde se lízátka vyrábějí před zákazníkem.
