Restaurace rychlého občerstvení, restaurace a restaurace s domácími pokrmy nás každý den lákají svou nabídkou, ale je třeba si uvědomit, že nejlepší jídlo je to, které si sami připravujeme. Majitelé gastronomických prostor se často pyšní používáním čerstvých produktů a vysokým standardem, ne vždy však věnují pozornost nutričním hodnotám servírovaných pokrmů, odkazují pouze na smysly spotřebitelů. Udělejme si tedy čas na vlastní vaření, díky čemuž budeme mít úplnou kontrolu nad produkty, které jíme. Vařením doma můžeme nahradit škodlivé nebo nezdravé přísady výživnějšími, například použít med místo cukru nebo zvýšit podíl salátu místo brambor.
