Tee ist in arabischen Ländern ein sehr beliebtes Getränk. Es wird viel Zucker und frische oder getrocknete Minze hinzugefügt, manchmal auch aromatische Gewürze wie Kardamom und Zimt. Tee wird in einer speziellen Teekanne gebrüht und in Gläser aus transparentem Glas gegossen. Die Araber machten ein echtes Ritual aus dem Trinken von Kaffee oder Tee. Das Zubereiten, Servieren und Verkosten von Tee erfordert Zeit und eine angemessene Einstellung. Trotz der Tatsache, dass der arabische Tee sehr süß ist, kann er von marokkanischen Datteln begleitet werden.
