Milchprodukte sind eine Gruppe von Produkten tierischen Ursprungs, darunter Eier, Milch und verarbeitete Produkte wie Butter, Käse, Hüttenkäse, Buttermilch und Joghurt. Milchprodukte sind reich an Kalzium und sollten daher in der Ernährung von Kindern und älteren Menschen enthalten sein, die von Osteoporose bedroht sind. In Milchprodukten enthaltene Proteine, Mineralien und Vitamine halten Ihren Körper in guter Form. Diätassistenten empfehlen meistens ein Frühstück voller Milchprodukte, die nicht nur gesund, sondern auch sättigend sind. Milch mit Müsliflocken, Fruchtjoghurt oder ein Sandwich mit Ei oder Frischkäse liefern viel Energie für den ersten Teil eines Tages.
