Cupcake ist ein kleiner Kuchen für eine Person, der in einem kleinen dünnen Papier- oder Aluminiumbecher gebacken werden kann. Höchstwahrscheinlich stammten sie aus den Vereinigten Staaten. Das erste Rezept für diese Art von Dessert erschien in einem 1796 veröffentlichten amerikanischen Kochbuch, was jedoch nicht bedeutet, dass sie vorher nicht bekannt waren. Cupcakes sind Miniaturkuchen, die am häufigsten in Pappbechern serviert werden und dennoch reich mit bunten Belägen, Hunderten und Tausenden, Obst- und Zuckerdekorationen dekoriert sind. Im Englischen gibt es einen Unterschied zwischen den dekorierten Cupcakes, die als "Cupcakes" bezeichnet werden, und denen ohne Dekoration, die als "Muffins" bezeichnet werden.
