Die mediterrane Küche gilt als die beste der Welt. Es gewann Popularität dank der Vielfalt an frischen und aromatischen Zutaten von lokalen Bauernhöfen und Feldfrüchten. Neben Fisch und Meeresfrüchten sind getrockneter Schweinefleischschinken, würzige Chorizo-Wurst und Käse nach traditionellen Rezepten traditionelle Lebensmittel im Mittelmeerraum. Hochwertiges Olivenöl, Basilikum, Rosmarin und Knoblauch werden zu vielen mediterranen Gerichten hinzugefügt. Obst und Gemüse, die in der Sonne reifen, sind auch die üblichen Zutaten der mediterranen Küche.
