Knoblauch ist eine Pflanze aus der Familie der Amaryllis. Diese Art umfasst etwa 700 Arten. Auf der gesamten Nordhalbkugel - insbesondere in der gemäßigten Klimazone - kommt es in der Wildnis vor, vielerorts wird es auch als Gemüse angebaut. Knoblauch ist eine Beilage zu vielen Gerichten, sehr oft wird er als dekorative Pflanze verwendet, z. um Gärten (Blumenbeete und Steingärten) zu dekorieren oder Blumensträuße (getrocknete Pflanzen) zu arrangieren. In traditionellen Überzeugungen sollte ein intensiver Geruch nach Knoblauch Vampire abschrecken.