Όλα τα είδη μιγμάτων δημητριακών, που αποτελούν τη βάση ενός υγιεινού, θρεπτικού πρωινού, ήταν δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Το Μούσλι, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, τώρα αρχίζει να αντικαθιστά τα δημητριακά που λατρεύονται ιδιαίτερα από τα παιδιά. Η προσθήκη γλυκών σταφίδων, ξηρών καρπών, κολοκύθας ή ηλιόσπορου θα παρέχει διπλή μερίδα ενέργειας. Το μείγμα νιφάδων βρώμης, σίκαλης και κεχριού, εμπλουτισμένο με εξίσου θρεπτικές προσθήκες, σερβίρεται καλύτερα με γάλα ή γιαούρτι. Μια νόστιμη σύνθεση μπορεί να συμπληρωθεί με κομμάτια φρέσκων φρούτων ή μελιού. Ένα μπολ μούσλι θα μετριάσει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας μια υγιή έναρξη πριν από μια δραστήρια μέρα.
