Πολλοί άνθρωποι δηλώνουν ότι δεν μπορούν να μαγειρέψουν και ως εκ τούτου αγοράζουν φαγητό ευκολίας ή τρώνε έξω. Η προετοιμασία γευμάτων μπορεί να είναι πολύ πιο ικανοποιητική εάν επιλέγουμε συνειδητά προϊόντα διατροφής και απολαμβάνουμε να τα μαθαίνουμε, να δοκιμάζουμε και να συνθέτουμε νόστιμα πιάτα. Είναι καλό να αγοράζετε από τοπικούς πωλητές που προσφέρουν φρέσκα, καλής ποιότητας τρόφιμα. Ακόμα κι αν οι τοπικές λιχουδιές θα είναι λίγο πιο ακριβές από τα σούπερ μάρκετ, σίγουρα θα νιώσουμε τη διαφορά στη γεύση και το άρωμά τους.
