Εστιατόρια γρήγορου φαγητού, εστιατόρια και εστιατόρια με σπιτικά γεύματα μας δελεάζουν με την προσφορά τους κάθε μέρα, αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι το καλύτερο φαγητό είναι αυτό που ετοιμάζουμε εμείς οι ίδιοι. Οι ιδιοκτήτες γαστρονομικών εγκαταστάσεων συχνά υπερηφανεύονται για τη χρήση φρέσκων προϊόντων και υψηλών προδιαγραφών, ωστόσο, δεν δίνουν πάντα προσοχή στις θρεπτικές αξίες των σερβιρισμένων πιάτων, αναφέρονται μόνο στις αισθήσεις των καταναλωτών. Ας πάρουμε λοιπόν λίγο χρόνο για να μαγειρέψουμε μόνοι σας, χάρη σε αυτό θα έχουμε τον πλήρη έλεγχο των προϊόντων που τρώμε. Με το μαγείρεμα στο σπίτι, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα επιβλαβή ή ανθυγιεινά συστατικά με πιο θρεπτικά συστατικά, για παράδειγμα, να χρησιμοποιήσουμε μέλι αντί για ζάχαρη ή να αυξήσουμε το μέρος του μαρουλιού αντί των πατατών.
