Η ελληνική σαλάτα είναι ένα πιάτο δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, βασίζεται σε φέτα, ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αρωματικά, κομμένα σε κύβους συστατικά προσελκύουν το μάτι με την αφθονία των χρωμάτων και των αρωμάτων, που συνήθως συνδέονται με την ανέμελη θερινή περίοδο. Στην Ελλάδα τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πιπεριές και το κόκκινο κρεμμύδι αναμιγνύονται με τυρί που σερβίρεται με τη μορφή μιας τεράστιας φέτας, η οποία συνάδει με την ελληνική λέξη φέτα, η οποία μεταφράζεται απλώς σε μια «φέτα». Ωστόσο, σε άλλες χώρες, οι μικροί κύβοι τυριών αναμιγνύονται συνήθως με άλλα συστατικά και συμπληρώνονται με αρωματική σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο. Συμβαίνει ότι μια σαλάτα είναι επίσης εμπλουτισμένη με άλλα συστατικά, ειδικά φρέσκα βότανα και σκόρδο, μερικές φορές ακόμη και με μαρούλι ή κινέζικο λάχανο.
