Τα πατατάκια είναι το πιο δημοφιλές αλμυρό σνακ στον κόσμο - πρόκειται για λεπτές φέτες πατάτας τηγανισμένες σε βαθύ λίπος και πασπαλισμένες με μίγματα μπαχαρικών. Δεν είναι γνωστό ακριβώς ποιος και υπό ποιες συνθήκες εφευρέθηκε πατατάκια. Σύμφωνα με την πιο κοινή έκδοση, δημιουργήθηκαν κατά λάθος - ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου που ήταν αναστατωμένος με έναν πελάτη που διαμαρτύρεται για το πάχος των ψημένων πατατών, τις έκοψε τόσο λεπτά ώστε να ήταν σχεδόν διαφανείς. Εκπληκτικά, ο πιστός πελάτης απολάμβανε τέτοιες πατάτες και εισήχθησαν στο μενού του εστιατορίου. Ωστόσο, αυτή η ιστορία είναι απίθανη, καθώς πιστεύεται ότι συνέβη το 1853, ενώ η παλαιότερη συνταγή για πατατάκια προέρχεται από ένα βιβλίο μαγειρικής που δημοσιεύθηκε το 1832.
