Τα βερίκοκα καλλιεργούνται συνήθως σχεδόν σε όλο τον κόσμο - από την Ασία (από όπου προέρχονται), μέσω της Ευρώπης, και στις δύο χώρες της Αμερικής. Τα αυξανόμενα βερίκοκα έχουν μακρά παράδοση - καλλιεργήθηκε στην Κίνα ήδη από τέσσερις χιλιάδες χρόνια πριν. Ήταν πολύ γνωστό ακόμη και πριν από τον Χριστό, στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Ο καρπός τρώγεται συχνότερα φρέσκος, αν και οι κονσέρβες βερίκοκων θεωρούνται πολύτιμη πηγή βιταμίνης C.
